Minggu, 28 Agustus 2011

PEPES TAHU TELUR ASIN # Episode 18

  • Chef Master & Kontestan: VINDEX & DUDY
    Theme: HEALTHY FOOD (Hidangan Sehat untuk bulan Ramadan)
    Tayang: JUMAT, 26 AGUSTUS 20
    11

    BAHAN:
    • 250 gr tahu (dilumatkan)
    • 3 butir telur asin mentah
    • 100 ml santan
    • 1 batang serai (memarkan)
    • 1 buah tomat (diiris)
    • 2 lembar daun salam
    • 5 lembar daun kemangi
    • merica secukupnya
    • daun pisang (untuk membungkus)
    BUMBU (DIHALUSKAN):
    • 5 buah ebi
    • 5 siung bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    CARA MEMBUAT:
    STEP 1
    Campurkan bumbu yang dihaluskan dengan tahu,  telur asin, santan  dan merica, aduk rata.
    STEP 2
    Ambil selembar daun pisang, alasi dengan daun salam, serei, irisan tomat dan kemangi.
    STEP 3
    Tuangkan adonan tahu, bungkus lalu kukus hingga matang. Kukus kurang lebih selama 15-20 menit.
    STEP 4
    Angkat dan siap disajikan.

0 komentar:

Posting Komentar

Blog Archive

Recent Posts