Kamis, 18 Agustus 2011

MASTERCLASS RAMADAN: ES KURMA BOLA BUAH PELANGI Episode 1


ChefMaster+Kontestan : Vindex-Sarwan
Theme : hidangan berbuka puasa ala MasterClass
Tayang :Senin / 1 Agustus 2011


Bahan:
100 gr kurma tanpa biji, iris tipis
1/4 buah semangka merah
1/4 buah melon honey dew
1/2 buah pepaya ukuran sedang
150 ml light corn syrup
1 sdt esens almond
Kacang almond panggang secukupnya
1/4 melon hijau
Cara pembuatan:
STEP 1
Buat bola-bola dari semua buah dan iris tipis kurma, dinginkan
STEP 2
Campur light corn syrup dengan esens almond
STEP 3
Masukkan bola-bola buah dan irisan kurma, dinginkan kembali
STEP 4
Pada saat akan dihidangkan taburi dengan kacang almond panggang.

0 komentar:

Posting Komentar

Blog Archive

Recent Posts