Kamis, 18 Agustus 2011

GETUK MERAH PUTIH Episode 12

  • ChefMaster & Kontestan: VINDEX & LUCKY
    Theme: EPISODE SPESIAL KEMERDEKAAN INDONESIA
    Tayang: SELASA, 16 AGUSTUS 2011


    Bahan-bahan:
    • 1 kilogram singkong, cuci, bersihkan
    • 200 gram gula pasir
    • 1/2 sendok teh vanili ekstrak
    • 225 gram kelapa parut
    • 1 sendok teh garam
    • 100 cc air
    • Pewarna kue berwarna merah secukupnya
    Cara Pembuatan:
    STEP 1
    Campur kelapa parut dan garam, aduk hingga rata, lalu kukus hingga matang, sisihkan.
    Campur air, gula, dan vanili ekstrak, masak hingga mendidih, lalu sisihkan.
    STEP 2
    Kukus singkong hingga empuk, kupas kulitnya, haluskan, lalu masukkan campuran air tadi, aduk hingga rata.
    STEP 3
    Siapkan alat untuk menggiling bakmi, tuang adonan ke dalamnya dan giling. Bagi adonan menjadi dua. Tambahkan pewarna merah pada salah satu adonan. Bentuk getuk dengan kombinasi merah-putih sesuai selera. Sajikan dengan kelapa parut.

0 komentar:

Posting Komentar

Blog Archive

Recent Posts