Kamis, 18 Agustus 2011

ANGGUR FANTASY Episode 11

  • ChefMaster & Kontestan: JUNA & PRISCIL
    Theme: SNACK FOR BREAKFASTING
    Tayang: SENIN, 15 AGUSTUS 2011

    Bahan-bahan:
    • 1 kg singkong
    • 200 gr gula pasir
    • 1/2 sdt garam
    • 100 gr keju parut
    • 1/2 sdt vanilla bubuk
    • pewarna ungu secukupnya
    • pewarna hijau secukupnya
    Cara Pembuatan:
    STEP 1
    Untuk anggur fantasy, letakan singkong parut ke dalam kain bersih. Peras airnya. Mendapkan air perasan singkong, buang airnya, sisakan endapannya. Campur singkong parut dengan patinya.
    STEP 2
    Masukan gula pasir, garam dan vanili ke dalam singkong. Aduk  rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Beri masing-masing warna ungu dan hijau kemudian aduk rata.
    STEP 3
    Masukan adonan ungu ke dalam cetakan berbentuk bulatan anggur, tipis-tipis hingga rata.
    Masukan juga adonan hijau ke dalam cetakan motif daun.
    STEP 4
    Isi tengahnya dengan keju parut. Tutup kembali dengan adonan warna ungu. Lakukan hingga adonan habis.
    STEP 5
    Panaskan panci pengukus, kukus hingga adonan matang. Angkat dan keluarkan singkong dari dalam cetakan. Sajikan.
     

0 komentar:

Posting Komentar

Blog Archive

Recent Posts